Description
Tipologia: Helles (German Lager)
BIRRA A BASSA FERMENTAZIONE
Gradazione Alcolica: 4,50 % Vol
I.B.U. 18 E.B.C. 10
Aspetto: Caratterizzata da un colore dorato intenso e cristallino, corpo moderato e luppolatura sottile erbacea e speziata, accenni di malto con sfumature di miele di tiglio. Nel complesso una lager morbida e ben lagherizzata.
Bouquet: si distingue l’aroma di malto fragrante successivamente la sottile speziatura del luppolo utilizzato.
Sapore: Birra di facile beva, con un corpo scorrevole, al primo sorso si percepisce la dolcezza del malto che dona sensazioni morbide e rotonde al palato, in seconda battuta si percepisce l’amaricante del luppolo che contribuisce a sostenere l’equilibrio maltato con un finale morbido e appagante.
Presenza glutine pari a 10 mg/kg (ppm) contro un valore massimo ammesso dalla legislazione pari a 20 mg/kg (ppm).
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
