Descrizione
Tipologia: DUBLE IPA
Gradazione alcolica: 8,4% Vol.
BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE, con aggiunta di succo biologico di Mirtillo coltivato nelle vicinanze del Birrificio da una Cooperativa sociale
Temperatura di servizio: 6° – 8° C.
Bicchiere consigliato: Pinta Americana “Shaker” si tratta di un ampio boccale che ne facilita la bevuta penalizzando gli aromi, adatta a birre luppolate ed aromatiche.
Aspetto: Birra caratterizzata da un color Rubino intenso con schiuma color crema tenue, persistente, di buono spessore e compattezza.
Bouquet: al naso si presenta inizialmente con note di frutti rossi, ribes nero, mora e appunto mirtillo il tutto accompagnato da una nota maltata e un leggero caramello. L’esperienza olfattiva inizia con il riempimento del bicchiere, il quale veicola un’immediata percezione delle note.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, malto di frumento, fiocchi di avena, luppolo, lattosio, succo di mirtillo Bio, lievito.
